Dopo i mei post su Facebook del 25 aprile (https://www.facebook.com/lara.bernini.56 ) sugli estrattori e le differenze con centrifuga o spremitori tantissimi amici mi chiedono le ricette per comporre gli estratti.
Son ben lieta di soddisfare queste richieste condividendo con voi qualche facile abbinamento tra i vegetali ma soprattutto raccontarvi qualche curiosità e beneficio di alcuni frutti e verdure.
Iniziamo dalle RICETTE “100% CARICO” (che ho pensato di farvi assaggiare durante il PERCORSO di WELLNESS COACHING, in programma per settembre 2018).
ESTRATTO 1: OSSA FORTI
Ingredienti: 3 Carote, 1 Cetriolo, 1 pezzettino di Zenzero, 5 foglie di Prezzemolo e 2 Mele
Curiosità: il Prezzemolo, in piccole dosi, è un rimedio insostituibile per ossa e capelli forti, per la stitichezza e per la diuresi
ESTRATTO 2: VIVA LA VITA
Ingredienti: 1 pezzettino di Curcuma fresca, 1 Finocchio, 3 fette Ananas, 100 g Insalata iceberg, 1 pizzico di Peperoncino
Curiosità: il Peperoncino, oltre ad essere la spezia a più alto contenuto di vitamina A, è un potentissimo antiossidante
ESTRATTO 3: PROTEGGI FEGATO
Ingredienti: 3 Carote, 1 gambo di Sedano, 2 Mele, 1 pezzettino di Zenzero, 50g di Tarassaco
Curiosità: il Tarassaco è una delle piante a più alto potere depurativo e antinfiammatorio per il fegato e digestive, per lo stomaco
E, ora, non vi resta provarle!
Con quale volete iniziare?
Preparata, disponibile e sempre pronta a dare consigli Preziosissimi!
Grazie dottoressa Bernini!
Grazie a te, Stefano.
Poi mi racconterai quale preferisci!
Tutte e tre fresche e buone, viva la vita è la mia preferita 😉
Soddisfare il gusto è importante per mantenere una dieta ricca di estratti! Complimenti per la prontezza a sperimentare nuove ricette!
Lara mi fai venir voglia di comprare l’estrattore!
Mi piace il Viva la vita 🙂
Durante il percorso di Wellness Coaching li preparo tutti! Ma, per non farti aspettare troppo, settimana prossima, ti faccio assaggiare il tuo preferito!
conto di provarli tutti e 3 … devo acquistare un estrattore, ho solo una centrifuga
Inizia con la centrifuga e appena puoi passa all’estrattore (leggi il mio articolo su FB per capire meglio le differenze).
Io
Viva la vita e ossa forti👍
Sono fotonici entrambi, per me!
3 scelgo in base al mio punto debole …. non per niente bisogna imparare a riconoscere i segnali che il ns organismo invia … ed io preferisco istintivamente tutto ciò che è amaro :arancia tarocco , rucola, carciofo , cime di rape , fettina di fegato (pure ) etc etc … una domanda … del Tarassaco quali parti si usano ? Fiore ? Foglie ? Radici ? O tutta la pianta ?
Che tu prediliga le verdure amarognole è una gran fortuna. Il sapore è dato dall’alto contenuto di polifenoli, nutrienti che hanno azione antinfiammatoria e depurativa per il fegato! Del Tarassaco usa le foglie.
Grazie mille Lara …. io inizierò con estratto Viva la vita …. Visto che sto usando la curcuma con la golden past e mi trovo molto bene … Sono sempre preziosi consigli
Sono felice che ti siano utili, a breve pubblicherò altri suggerimenti per il benessere a tavola! Seguimi anche sulla mia pagina Facebook!
proteggi fegato è la mia preferita!!! besos Lara! complementi!!
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Grazie per la tua risposta, Angeles! Il tuo estratto preferito è proprio delizioso e efficace! A presto